Volvemos muy y muy satisfechos de nuestra estancia en la Fira Orígens 2019. Hemos sentido una muy buena acogida por parte de los asistentes a la feria, hemos vivido grandes momentos en el aula cata y estamos muy orgullosos de haber sido elegidos para recibir el Premio accésit al Mejor stand de esta edición.

Fira Origens 2019

5 céntimos sobre nuestro stand

Si tenemos que resumirlo en dos palabras, lo tenemos fácil: reciclable y sostenible. Ya hace más de 10 años que quisimos elegir un stand que cumpliera estas dos premisas que, en Torclum, nos acompañan siempre en nuestro día a día.

Así pues, este stand de cartón fue una elección clara y ha estado presente ya en un montón de ferias a las que vamos a mostrar nuestro aceite virgen extra de arbequina.

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Éxito del cake de cítricos hecho con aceite novel Torclum

Cabe decir que, una de las degustaciones que llevábamos, el cake de cítricos hecho con aceite novel Torclum por Oriol Rossell de El Obrador causó sensación entre todos los asistentes a la feria que se detuvieron a nuestro stand.

Fira Origens 2019
oli novell verge extra arbequina

Aula Cata: Sinergias entre Productor y Chef

Dentro del marco de charlas del Aula Cata, el sábado tuvo la ocasión de dirigirnos a todos estos visitantes que se acercaron al aula cata y hablarles del aceite, características y algo más. El acto fue conducido por el gastrónomo Pep Nogué que no perdió la ocasión de hacer bastantes preguntas.

Jordi Pascual hizo especial mención en todo lo que hay que saber del aceite y así ser conscientes de qué compramos. Conocer diferencias entre tipos de aceite y aprender a valorar lo que representa un aceite virgen extra.

Por otra parte, el chef del restaurante Lo Mam, Jordi Guillem, habló de las interesantes sinergias que salen cuando un chef puede hablar directamente con un productor, consultarle particularidades de un producto y establecer una retroalimentación mutua que aporta mucho más de lo que se podría pensar en un principio.

Fira-Origens
Fira Origens

Un premio inesperado

Toda una sorpresa fue saber que habían concedido a Torclum el Premio accésit al mejor stand 2019. El sábado en el Aula Cocina de Fira Orígens, se hizo entrega a todos los galardonados de la edición de este año. ¿Qué queréis que os digamos?… ¡estamos muy satisfechos!.

Fira Origens 2019
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En representación de Torclum recogió el premio Ester Andreu de manos de Pep Palau (Fira Orígens) y Estanis Vayreda (Regidor de promoción de la ciudad de Olot)

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