Nuestros campos de olivos
El Penedés es conocido sobre todo por sus viñedos, pero tradicionalmente el cultivo del olivo también ha tenido una gran importancia.
Desde los tiempos de los fenicios, el cultivo del olivo ha sido vinculado a esta tierra y ha conformado el paisaje y el modo de vivir de sus habitantes. También nos ha permitido disfrutar del producto estrella de la dieta mediterránea, el aceite de oliva virgen extra, que hermana todos sus pueblos.
Nuestra familia se dedica a la agricultura desde hace generaciones y para nosotros los campos de olivos son como una segunda casa, donde siempre nos encontramos a gusto. Y es que pasear por uno de nuestros campos de olivos es una experiencia que invita a reflexionar sobre la relación entre los seres humanos y la naturaleza.
CONOCES NUESTROS PRODUCTOS?
La Bisbal del Penedés
La Bisbal del Penedés es una villa milenaria que aparece documentada desde el siglo XI.
La agricultura de secano ha sido tradicionalmente la forma de vida principal de sus habitantes, en especial la viña, el olivo, la almendra y los cereales.
Actualmente, la población es de 3.466 habitantes, que son muy participativos en las tradiciones del pueblo como la colla castellera, los Diablos, etc.
Si vienes a La Bisbal del Penedés, además de pasear por sus antiquísimas calles y disfrutar de su arquitectura tradicional, no se puede perder una visita a la iglesia de Santa María, del siglo XIII, con su característica torre ochavada. También vale la pena acercarse al Castillo de la Bisbal y en otros rincones llenos de historia de nuestra ciudad.
¡haz oleoturismo!
Conoce de primera mano el mundo del aceite de oliva.
El Baix Penedés
La comarca del Baix Penedés ha sido habitada desde la prehistoria, como demuestran los vestigios encontrados en Calafell y otros lugares.
A lo largo del siglo, varios pueblos se han asentado en esta zona y han dejado un rico patrimonio arqueológico y cultural. En buena parte, la idiosincrasia de esta tierra ha sido definida por su clima de secano, que ha obligado a la población a aprovechar al máximo los recursos de la tierra.
El vino, el aceite de oliva o las almendras son algunos de los productos que mejor definen esta tierra, llena de poblaciones y monumentos interesantes para visitar.
Torclum i Terra i Taula
Terra i Taula es una unión de productores y cocineros del Baix Penedés. Este grupo lo integramos productores agroalimentarios y cocineros que trabajamos en la búsqueda de la máxima calidad en los productos, elaboraciones y servicios que ofrecemos.
Entendemos esta unión como natural y necesaria para preservar el sabor y el futuro de los productos de calidad, al mismo tiempo que para contribuir desde nuestra comarca a trabajar por la cultura gastronómica de Cataluña.
Nuestra unión la sellan valores como la ética, respeto, compromiso, calidad, el esfuerzo, la idea de compartir y la profesionalidad.
