{"id":22907,"date":"2024-01-16T12:41:54","date_gmt":"2024-01-16T11:41:54","guid":{"rendered":"https:\/\/torclum.com\/torclum-gana-el-xxii-premio-pita-a-la-modalidad-joven-emprendedora-innovadora\/"},"modified":"2026-06-06T13:06:07","modified_gmt":"2026-06-06T11:06:07","slug":"torclum-gana-el-xxii-premio-pita-a-la-modalidad-joven-emprendedora-innovadora","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/torclum.com\/es\/torclum-gana-el-xxii-premio-pita-a-la-modalidad-joven-emprendedora-innovadora\/","title":{"rendered":"Torclum gana el XXII Premio PITA a la modalidad Joven Emprendedora Innovadora"},"content":{"rendered":"\t\t
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XXII\u00ba Premios PITA<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\r\n\t\t\t\t\t\tEl Premio a la Innovaci\u00f3n Tecnol\u00f3gica Agroalimentaria del Departament d\u2019Acci\u00f3 Clim\u00e0tica reconoce la innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica del sector agroalimentario\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nuestra felicidad en un d\u00eda como hoy es inmensa! A Torclum nos han notificado la consecuci\u00f3n del Premio a la Innovaci\u00f3n Tecnol\u00f3gica Agroalimentaria (PITA) en su XXII edici\u00f3n, gracias a nuestra innovaci\u00f3n en el proceso de elaboraci\u00f3n y extracci\u00f3n del aceite de oliva, separando el hueso de la pulpa.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Premio\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div><\/div>\r\n\t\t<\/section>\r\n\t\t\t\t
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En la modalidad Joven Emprendedor\/a Innovador\/a<\/strong> Ester Andreu, co-fundadora de TORCLUM SL, recibi\u00f3 ayer la notificaci\u00f3n del Premio Pita, del Departament d\u2019Acci\u00f3 Clim\u00e0tica, Alimentaci\u00f3 i Agenda Rural del govern de la Generalitat, junto con otros dos finalistas de distintas categor\u00edas. En esta edici\u00f3n se han presentado 24 iniciativas innovadoras. La gala del otorgamiento del guard\u00f3n est\u00e1 a\u00fan pendiente de la fecha de celebraci\u00f3n.<\/p>\n

\u201cEl premio es el fruto y el reconocimiento despu\u00e9s de nueve a\u00f1os trabajando con un equipo de Quods, que han logrado patentar un sistema para elaborar el aceite de oliva separando el hueso de la pulpa, sin romperlo, con una deshuesadora\u201d, destaca Ester Andreu. Recordemos que el aceite de Torclum es un aceite de oliva virgen extra de producci\u00f3n sostenible a partir de aceitunas arbequinas.<\/p>\n

Con este sistema, en Torclum hemos logrado un aceite a\u00fan de mayor calidad y una mejora ambiental. El hecho de no romper el hueso de la oliva reduce el consumo energ\u00e9tico y de agua y aumenta el volumen de producci\u00f3n de la m\u00e1quina. Adem\u00e1s, el sistema dispone tambi\u00e9n de un software y sensores propios que aumentan la efectividad en el trabajo y reducen as\u00ed el consumo energ\u00e9tico al m\u00e1ximo.<\/p>\n

Bajo el principio de residuo cero de nuestra empresa Torclum, con la t\u00e9cnica innovadora ganadora en la XXII edici\u00f3n del PITA<\/strong>, reutilizamos todo el residuo que generamos: utilizamos las hojas para mezclar con la zanja para hacer abono para los \u00e1rboles para el a\u00f1o pr\u00f3ximo, y los huesos los usamos para hacer biomasa para calentar el agua sanitaria y la calefacci\u00f3n de las propias instalaciones. El molino representa una mejora sustancial en la calidad del aceite de oliva que elaboramos y tambi\u00e9n impulsa la eficiencia, la sostenibilidad y la responsabilidad ambiental.<\/p>\n

El resto de empresas premiadas en diferentes modalidades son COSELVA<\/strong> (Agr\u00edcola y Secci\u00f3n de Cr\u00e9dito de la Selva del Camp) en la modalidad agroindustria y Faustina de Sol\u00e0-Morales Capdevila SL<\/strong>, en la modalidad empresa agraria.<\/p>\n

COSELVA ha sido galardonada por el desarrollo y puesta en funcionamiento de un nuevo molino de aceite de oliva que incorpora un sistema innovador y al vac\u00edo de extracci\u00f3n en fr\u00edo; por parte de Faustina de Sol\u00e0-Morales Capdevila, la empresa ha sido premiado la transformaci\u00f3n de una finca abandonada en una finca modelo y gestionada \u00edntegramente de forma regenerativa.<\/p>\n

Los ganadores recibir\u00e1n 8.000 \u20ac cada uno, y los tres finalistas obtendr\u00e1n 4.000 euros.<\/p>\n

Tanto el Premio a la Innovaci\u00f3n Tecnol\u00f3gica Agroalimentaria (PITA) como los premios RuralApps 2023 \u2013que tambi\u00e9n se notificaron ayer, en su X edici\u00f3n- muestran un a\u00f1o m\u00e1s la apuesta por la innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica en el sector agroalimentario catal\u00e1n.<\/p>\n

Respecto a las iniciativas ganadoras de los premios RuralApps 2023, han sido premiados la soluci\u00f3n tecnol\u00f3gica ModpoW AgriTechnologies, de la empresa ModpoW, por la gesti\u00f3n profesional del riego y la fertilizaci\u00f3n y Oncoalicia, de la Fundaci\u00f3 Al\u00edcia, una plataforma con informaci\u00f3n contrastada que ayuda a las personas afectadas de c\u00e1ncer en la alimentaci\u00f3n. Este galard\u00f3n lo otorga el Departament d\u2019Acci\u00f3 Clim\u00e0tica con apoyo del centro tecnol\u00f3gico Eurecat.<\/p>\n

Creado en 2001, estos 22 a\u00f1os se han presentado al Premio a la Innovaci\u00f3n<\/strong> cerca de 500 solicitudes de toda Catalu\u00f1a, de las cuales el Departament ha premiado a 116 candidaturas innovadoras de empresas agrarias, agroindustrias y personas j\u00f3venes emprendedoras. Entre ellas, ahora, est\u00e1 Torclum y su transformadora manera de conseguir un excelente aceite de oliva virgen extra.<\/p>\n

El director general de Empresas Agroalimentarias, Calidad y Gastronom\u00eda, Joan G\u00f2dia i Tres\u00e0nchez, ha presidido el jurado y lo han constituido representantes de la Universitat Aut\u00f2noma de Barcelona (UAB), de la Universitat de Lleida (UdL), del Instituto de Investigaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda Agroalimentarias (IRTA) y del propio Departament.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div><\/div>\r\n\t\t<\/section>\r\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En Torclum nos han notificado la consecuci\u00f3n del Premio a la Innovaci\u00f3n Tecnol\u00f3gica Agroalimentaria (PITA) en su XXII edici\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":22888,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[131],"tags":[],"class_list":["post-22907","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-noticias"],"menu_order":0,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/torclum.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22907","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/torclum.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/torclum.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/torclum.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/torclum.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22907"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/torclum.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22907\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":40590,"href":"https:\/\/torclum.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22907\/revisions\/40590"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/torclum.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22888"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/torclum.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22907"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/torclum.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22907"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/torclum.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22907"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}