{"id":40359,"date":"2026-03-02T08:50:50","date_gmt":"2026-03-02T07:50:50","guid":{"rendered":"https:\/\/torclum.com\/aceite-verde-premiado-iberoleum-2026\/"},"modified":"2026-04-07T19:51:03","modified_gmt":"2026-04-07T17:51:03","slug":"aceite-verde-premiado-iberoleum-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/torclum.com\/es\/aceite-verde-premiado-iberoleum-2026\/","title":{"rendered":"Torclum, reconocido en la Gu\u00eda IberOleum 2026 con su aceite verde de arbequina"},"content":{"rendered":"\t\t
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Torclum ha sido incluido en la Gu\u00eda IberOleum 2026<\/a><\/span><\/strong>, formando parte de la categor\u00eda Mejores AOVEs \u2013 Peque\u00f1as Producciones. Un reconocimiento que sit\u00faa nuestro aceite de oliva virgen extra (aceite verde), variedad arbequina<\/a><\/strong>, dentro de una selecci\u00f3n que re\u00fane algunos de los mejores aceites de todo el pa\u00eds.<\/p>\n

M\u00e1s all\u00e1 de la distinci\u00f3n, es un hito que pone en valor una forma de trabajar basada en el detalle, el respeto por el proceso y la conexi\u00f3n con el territorio.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div><\/div>\r\n\t\t<\/section>\r\n\t\t\t\t

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\u00bfQu\u00e9 es la Gu\u00eda IberOleum?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La Gu\u00eda IberOleum es una de las principales referencias del sector ole\u00edcola en Espa\u00f1a. Su objetivo es reunir y clasificar anualmente los mejores AOVEs seg\u00fan su calidad y propiedades, convirti\u00e9ndose en una gu\u00eda de referencia tanto para profesionales como para quienes desean profundizar en el valor del aceite de oliva virgen extra.<\/p>\n

En esta edici\u00f3n, celebrada en Valencia, cerca de 400 muestras han sido evaluadas a lo largo de cinco jornadas<\/strong> de catapor un panel profesional.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div><\/div>\r\n\t\t<\/section>\r\n\t\t\t\t

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Un reconocimiento dentro de la categor\u00eda de peque\u00f1as producciones<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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En este exigente contexto, nuestro AOVE arbequina ha sido reconocido con una puntuaci\u00f3n de 8,85, entrando en la categor\u00eda de peque\u00f1as producciones, tal como se recoge tambi\u00e9n en el listado oficial de premiados.<\/p>\n

Esta categor\u00eda pone en valor aquellos proyectos que, desde una producci\u00f3n limitada, alcanzan niveles de excelencia destacados.<\/p>\n

Para nosotros, estar ah\u00ed no es solo una puntuaci\u00f3n, es el reconocimiento a una forma de hacer.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Iberoleum\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La esencia de un aceite verde arbequina<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nuestro aceite verde de oliva virgen extra, variedad arbequina, producido en La Bisbal del Pened\u00e8s, nace de una producci\u00f3n reducida \u2014unos 200 kg anuales\u2014 que nos permite cuidar cada detalle con rigor y precisi\u00f3n.<\/p>\n

Esta escala nos aporta algo esencial: la capacidad de preservar la esencia.<\/p>\n

Ser peque\u00f1o productor es apostar por la calidad por encima del volumen, respetar los ritmos de cada cosecha y entender que cada campa\u00f1a es \u00fanica.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Una forma de hacer que se refleja en el resultado<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Cada botella de Torclum es el resultado de un trabajo constante, de una mirada atenta y de un profundo respeto por el proceso. Nuestro aceite destaca por su equilibrio, una intensidad de frutado presente y una complejidad que refleja el car\u00e1cter del territorio y de la variedad arbequina.<\/p>\n

Este reconocimiento confirma que el camino tiene sentido: que el cuidado en cada fase \u2014del campo a la extracci\u00f3n\u2014 se traduce en calidad, y que existe espacio para proyectos que apuestan por una escala m\u00e1s humana, sin perder el origen ni la esencia.<\/p>\n

Gracias por confiar en Torclum y por formar parte de este camino.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div><\/div>\r\n\t\t<\/section>\r\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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