maki sushi

Autor: Josep Pascual
Restaurant: Ull de Llebre
Localitat: La Bisbal del Penedès

INGREDIENTS (4 persones)

  • 4 Alga nori
  • 100gr escarola neta
  • 4 unitat anxova
  • 80gr tonyina
  • 80gr bacallà esqueixat
  • 30 gr salsa romesco
  • Perles d’oli Torclum

Agafem escarola, el bacallà, la tonyina i les anxoves tot ben picat i ho barregem amb la salsa romesco.

Agafem la Alga nori i la humitegem i li posem tota la barrega i fer un rollet. Tallar a rodanxes i decorar amb Perles d’oli Torclum.

No tens perles d’oli? Pots comprar-les a la nostra botiga online.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

X