Nada nos detiene y, a pesar de la lluvia, celebramos el 2º Capvespre disfrutando de gastronomía, música y la mejor compañía.
En esta ocasión fue en el Restaurant Mas Les Planes donde hicimos nuestra cata de aceites y degustaciones de Terra i Taul hechas con nuestro aceite Torclum.
Conocer un poco más el mundo del aceite
Gracias a las explicaciones de Jordi los asistentes fueron descubriendo mucho más sobre el proceso de obtener un aceite extra virgen, y también sobre las características y propiedades de un aceite extra virgen.
Degustaciones y maridajes de Terra i Taula
Como ya os avanzamos con todo detalle en otro post de nuestro blog, las degustaciones en esta ocasión eran creaciones de los chefs del Vell Papiol, Petit Bistro, Ull de Llebre y del pastelero de L’Obrador.
Como todos ellos estaban trabajando en sus respectivos restaurantes, fue Jordi Guillem del Restaurant Lo Mam y cofundador de Terra i Taula quien fue presentando todas las degustaciones.
Muchas gracias
Agradecemos también que pudieran asistir a nuestro Capvespre a Agnès Ferrer, Alcaldesa de La Bisbal del Penedès; Judit Vidal, Regidora de Cultura, Lleure, Turisme, Comerç i Agricultura de La Bisbal del Penedès y Jaume Casañas, primer Tinent d’Alcalde de Cunit.
Nuestros más sinceros agradecimientos a:
Restaurant Mas Les Planes por dejarnos el espacio
Forn Les Escales por el pan de los niños
Supermercat Cal Jaume por el embutido
Todos los miembres de Terra i Taula por las degustaciones:
Cal Badejo
Vell Papiol
Petit Bistro
Ull de llebre
L’obrador
Finca Mas Perdut por los vinos
Jané Ventura por el cava
Jordi Guillem de Lo Mam para echarnos una mano
Jazzul por su música
Somelpatufet por hacer disfrutar a los niños con su taller
Canal Calafell por hacer reportaje