Jornada técnica presencial en Flix
El pasado viernes 18 de marzo, tuvo lugar una jornada técnica en Flix, La Ribera de Ebro, sobre el Oleoturismo en Cataluña y Torclum tuvo la ocasión de estar y participar como representantes del Baix Penedès para explicar cómo vemos el Oleoturismo en Torclum y qué actividades hacemos.
Esta jornada estaba organizada por el proyecto POCTEFA TRANSGROWHT, desde el Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda rural para apoyar a producciones agroalimentarias de calidad.
Principalmente, iba dirigida a fomentar el sector del aceite de oliva, para mejorar su sostenibilidad y competitividad y su objetivo es informar sobre la situación y el potencial del Oleoturismo en Cataluña.
Programa
10:00h – Bienvenida y presentación de la jornada
Sr. Francesc Barbero, Alcalde de Flix
Sra. Gemma Carim, Presidenta del Consejo Comarcal de la Ribera de Ebro
Sr. Joan Gòdia Tresánchez, Director General de Empresas Agroalimentarias, Calidad y Gastronomía
10:15h – Explicación técnica, situación actual y perspectivas futuras del oleoturismo en Cataluña
Sra. Ariadna Boixader, Directora de Olea Soul
10:45h – El oleoturismo en Lleida “el Gust de la Terra”
Sr. David Estaller, Colaborador del Patronato de Turismo de la Diputación de Lleida
11:00h – Promoción del oleoturismo desde Benvinguts a Pagès
Sra. Montserrat Costafreda, técnica de PRODECA y coordinadora de Benvinguts a Pagès
11:15h – Marca Experiencias gastronómicas
Sra. Ariadna Ribas, Brand Manager turismo enogastronómico, Agencia Catalana de Turismo
11:30h – Pausa café
12:00h – Iniciativas en oleoturismo en Cataluña
Sr. Josep Suñer , Vins i olis Suñer – Ginestar (Ribera de Ebro)
Sr. Adrià Dalmau, Iniciativa “Restaurant Verge Extra” (Las Garrigas)
Sra. Josefina Sala Compte, Oli de Ventalló, Ventalló, Alt Empordà
Sra. Ester Andreu Montoya, Torclum, Baix Penedès
Sr. Eduard Susanna, Oleicultors dels Alrgars (Mas de Flandi) – Calaceit
(Matarranya)
13:00h – Debate
Red de iniciativas oleoturísticas de Cataluña
13:30h – Clausura
13:45h – Cata de aceite Hoja de sauce y empeltre
Panel de Cata de Cataluña
14:00h – Almuerzo
Precio 15€
15:30h – Visita al Mas de la Pitoia, Flix
Molino ecológico de la Reserva Natural de Sebes
Oleoturismo: una buena iniciativa para difundir el mundo del aceite de oliva
Desde Torclum quisimos explicar que conocer el cultivo del olivo y la producción de aceite oliva virgen extra es una experiencia única y por eso nosotros hacemos visitas de oleoturismo donde puedes descubrir de primera mano el mundo del aceite de oliva y hacer una cata.
También, en nuestra ponencia, mencionamos algunas de las ventajas que representa una visita de Oleoturismo:
- ponemos en valor nuestra profesión
- acercamos al público el mundo del olivo
- damos la oportunidad de conocer las características y propiedades de un buen AOVE
- es una experiencia diferente para hacer en familia o amigos
- para los más pequeños es un apunte didáctico y un descubrir el mundo del aceite
Por otro lado, quisimos explicar cómo se puede compaginar el Oleoturismo con otras actividades complementarias, surgiendo así sinergias muy interesantes con otros negocios de nuestra comarca.
Agradecimientos
Queremos agradecer a todo el departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural que está llevando a cabo el proyecto europeo POCTEFA TRANSGROWHT por invitarnos a formar parte de esta jornada y apoyar esta experiencia de inmersión en la tierra del sector del aceite de oliva que está en pleno crecimiento. También agradecer al Ayuntamiento de Flix y al Consejo Comarcal de Ribera de Ebro por colaborar y hacerlo posible. ¡Fue una mañana muy interesante!