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Torclum Aceite de Oliva estaremos presentes en la feria gastronómica Sabor Salou, que se celebra del 5 al 7 de mayo en el Paseo Jaume I de Salou. Está concebida para dar a conocer la oferta de restauración del municipio y los productos gastronómicos de calidad del territorio.
En nuestro stand podrá degustar: Trufa dulce de pan con aceite y chocolate, Trufa salada de bacalao rellena aceite de oliva Torclum y rebozada con polvo de salsa de romesco (Restaurant Vell Papiol), aceitunas Boquería y algo más … Y el sábado a las 20:00 horas hacemos una cata de aceite con copa de cava al finalizar. Habrá una degustación sorpresa.
El acceso a Sabor Salou es libre y para todos los públicos. Para poder degustar las diversas propuestas gastronómicas, se deben adquirir «packs de degustación» (5€) – que se cambian en los stands de la feria por los diferentes platos y bebidas. Los packs degustación están formados por 3 «Salouets» (monedas Sabor Salou) y una copa de vidrio que los visitantes pueden llevarse como recuerdo y que durante la feria les sirve para hacer las degustaciones. El valor de cada degustación lo marca cada establecimiento. Habitualmente, es el valor de un «Salouet» -una moneda- para degustación. Los «talleres gratuitos» complementan la oferta de Sabor Salou.
La primera edición de Sabor Salou generó más de 15.000 degustaciones y recibió más de 17.000 visitantes. La última edición (2016) ofreció más 25.000 degustaciones con más de 30.000 visitantes, con un total de 35 expositores consolidándose como un evento gastronómico de referencia en nuestro territorio. Los visitantes provienen de poblaciones vecinas de la Costa Dorada y el Camp de Tarragona, así mismo hay un importante volumen de visitantes de Aragón, Navarra y País Vasco que tienen segundas residencias en esta zona.
