maki sushi

Autor: Josep Pascual
Restaurante: Ull de Llebre
Localidad: La Bisbal del Penedès

INGREDIENTES (4 personas)

  • 4 Alga nori
  • 100gr escarola limpia
  • 4 unidades anchoa
  • 80gr atún
  • 80gr bacalao desmigado
  • 30 gr salsa romesco
  • Perlas de aceite Torclum

Cogemos la escarola, el bacalao, el atún y las anchoas todo bien picado y lo mezclamos con la salsa romesco.

Cogemos la Alga nori y la humedecemos y le ponemos toda la mezcla y hacemos un rollito. Cortar en rodajas y decorar con Perlas de aceite Torclum.

No tienes perlas de aceite? Puedes comprarlas en nuestra tienda online.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *