Texturas que sorprenden, sabores frescos y un toque aromático irresistible.
Aprende a preparar esta receta paso a paso.
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Recetas
Hoy David Vernet del Vell Papiol nos deja esta receta ya que es época de cható. ¡Te lamerás los dedos!
La receta de hoy es un plato de boquerones marinados con cerezas y aceite de romero y ajo Torclum de Mary Herrera del Petit Bistro Segur.
Imma Roquet y Francesc Esteve de la parada Olives Francesc del Mercat de La Boqueria de Barcelona han cocinado diferentes platos con aceitunas utilizando aceite de oliva Torclum.
Hoy os traemos una nueva receta de escabeche de ventresca de atún con aceite Torclum. Para chuparse los dedos.
La receta de hoy es un plato de bacalao con muselina de ajo, mandarina y mermelada de aceite de la Mary Herrera del Petit Bistro Segur.
David Vernet del Restaurante Vell Papiol de Calafell nos propone una receta de aceitunas fritas y sal con escamas.
Para este verano os traemos una receta de lo más especial de la mano del chef Jordi Guillem, ¡una sopa de nopal! Aquí tenéis la receta.
Autor: Jordi Guillem Restaurante: Lo Mam Localidad: Sant Salvador Ingredientes 6 yemas de huevo 100 grs. de azúcar 150 grs….
Autor: Josep Pascual Restaurante: Ull de Llebre Localidad: La Bisbal del Penedès Ingredientes Codornices Aceite de oliva Torclum Vinagre chardonnay…