pa amb tomaquet amb oli picant torclum

Cal Badejo  – Panadero – El Vendrell
Camp de la sort – Horta ecológica – Bonastre

INGREDIENTES (4 personas)

  • Pan de payés Cal Badejo
  • Tomates Camp de la Sort
  • Aceite de oliva Torclum picante

En una comida de San Juan no puede faltar un buen pan con tomate. En este caso, no nos hemos podido resistir de hacerlo con aceite Torclum aromatizado con guindilla, también llamado aceite picante, para darle un matiz diferente.

En cuanto al pan, podéis utilizar rebanadas de pan de payés o de pan de coca. Pero si lo preferís hay muchos panes donde elegir: chapata, kamut, de espelta, centeno … eso sí, siempre que se haya hecho con una buena harina y si es ecológica mucho mejor.

Tan importante como el pan, es el tomate y los tomates de Camp de la Sort nos dejarán un pan con tomate para chuparse los dedos.

Añadir un punto de sal, pero con moderación pues si la acompañamos de embutidos ya tendremos la medida justa para disfrutarlo.

Todo está a punto para añadir el aceite picante Torclum, un fantástico aceite extra virgen ecológico que está aromatizado con guindilla. No os dejará indiferentes.

Buen provecho a todos!

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