Cal Badejo – Forner – El Vendrell
Camp de la sort – Horta ecològica – Bonastre
Ingredients per a 4 persones
- Pa de pagès Cal Badejo
- Tomacons Camp de la Sort
- Condiment d’oli d’oliva amb bitxo
En un àpat de Sant Joan no hi pot faltar un bon pa amb tomàquet. En aquest cas, no ens hem pogut resistir de fer-lo amb condiment d’oli d’oliva amb bitxo, per donar-li un matís diferent.
Pel que fa al pa, podeu fer servir llesques de pa de pagès o de pa de coca. Però si ho preferiu hi ha molts pans on escollir: xapata, kamut, d’espelta, sègol … això sí, sempre que s’hagi fet amb una bona farina i si és ecològica molt millor.
Tan important com el pa, és el tomàquet i els tomacons de Camp de la Sort ens deixaran un pa amb tomàquet per a llepar-se els dits.
Afegiu un punt de sal, però amb moderació doncs si l’acompanyem d’embutits ja tindrem la mesura justa per gaudir-lo.
Tot és a punt per afegir el condiment d’oli d’oliva amb bitxo. No us deixarà indiferents.
Bon profit a tothom!
Ara pots comprar els nostres condiments a la nostra botiga online
