còctel gaspatxo de síndria maduixes oli de llimona torclum

Autor: Josep Pascual
Restaurant: Ull de Llebre
Localitat: La Bisbal del Penedès

INGREDIENTS (4 persones)

  • Ceba 50 gr
  • Tomàquet madur 500 gr
  • Pebrot vermell 50gr
  • Pebrot verd. 50gr
  • Cogombre 30gr
  • Sindria 300gr
  • Aigua 500gr
  • Oli de oliva Torclum 200gr
  • Vinagre Forvm al gust
  • Sal
  • Pebre
  • Oli Torclum aroma llimona (per decorar)
  • Fulles de menta ( per decorar)

Agafar tots els ingredients pelar-los i posar-los amb un recipient i triturar-los. Reservar en nevera 2 hores i colar amb un colador xinés. Quan estigui ben fred posar-lo en un vol i decorar-lo amb oli aromatitzat amb llimona Torclum i les fulles de menta.

Ara pots comprar els nostres olis aromatitzats a la nostra botiga online

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *