Una de les essències de la dieta Mediterrània i el pilar de la nostra empresa és l’oli d’oliva verge extra. A Torclum ens hi dediquem fa generacions a la producció d’aquest or líquid i ho fem amb passió i estima pel nostre entorn. D’aquesta manera produïm OOVE d’arbequines de cultiu ecològic al Baix Penedès. En aquest tast no només us explicarem com elaborem aquest OOVE, també us ensenyarem a tastar-lo i us en descobrirem algunes varietats que hem desenvolupat com els condiments o les perles d’oli.
Can Marlès
Aquest Tast de Primavera el celebrarem en un entorn fantàstic com és la Bodega Can Marlès en plena serra del Montmell. Una activitat que durem a terme a l’aire lliure per gaudir d’aquest entorn únic i garantint com sempre totes les mesures de seguretat.
Com no podria ser d’una altra manera, maridarem el tast amb vins ecològics i de collita pròpia de la Bodega Can Marlès. Cada vi està seleccionat per acompanyar les degustacions que el col·lectiu Terra i Taula ens prepararan amb olis Torclum per a aquest matí ple de sabors.
Font Xica
50% Chardonnay i 50% Sauvignon blanc
2015
100% Ull de llebre ecològic
2018
Ull de Llebre
100% Ull de Llebre.
Chardonnay 2012
100% Chardonnay.
2012
Degustacions de Terra i Taula
Com hem avançat, diferents membres del col·lectiu del Baix Penedès Terra i Taula seran els encarregats d’elaborar els diferents tasts que degustarem. Tots ells preparats amb olis Torclum i productes ecològics i de proximitat. Com podeu veure, ens han preparat un menú espectacular!
Tast de Primavera
DATA
Dia 6 de juny de 2021
Hora: 11:30h
PREU
30€
ORGANITZA
Torclum i Can Marlès
LLOC
Finca Can Marlès
Can Ferrer de la Cogullada,43812 – Tarragona