Bunyols de Quaresma

Amassar tots els ingredients afegint l’aigua mica en mica i tirant l’oli Torclum al final. Un cop es tingui la massa homogènia deixar reposar uns 10 minuts i després dividir en petites porcions (15 gr. més o menys) i bolejar-les.

Les tapeu amb un drap humit i es deixen fermentar fins doblat el volum.

A continuació, fregiu-les en un cassó amb oli abundant i calent. Finalment, poseu el sucre per sobre dels bunyols i ja els podeu servir.

Pots comprar els nostres olis a la nostra botiga online