Autor: Josep Pascual
Restaurant: Ull de Llebre
Localitat: La Bisbal del Penedès
Ingredients
- Guatlles
- Oli d’oliva Torclum
- Vinagre chardonnay Avgvstvs Forum
- Ceba
- Alls
- Pastanaga
- Farigola
- Romaní
- Sal i pebre
Elaboració
Agafar amb una cassola i fregim les guatlles tallades a quarts i salpebrades.
Retirar-les i posar més oli d’oliva Torclum i afegir les verdures.
Deixar-ho a foc lent fins que estiguin ben cuites.
Afegir les herbes i les guatlles, sal, pebre i vinagre al gust.
Deixar reposar a la nevera un dia i servir.
Descobreix els nostres olis a la nostra botiga online
Clear Filters
Esgotat
Article afegit a la cistella
Article afegit a la llista de desitjos
Article eliminat de la llista de desitjos