Autor: Josep Pascual
Restaurant: Ull de Llebre
Localitat: El Vendrell
Ingredients per a 4 persones
- Bacallà esqueixat i dessalat 500 g
- Tomàquets cherry
- Olives verdes
- Oli d’oliva verge extra amb tòfona negre Torclum
- Ceba de Figueres
- Sal
Primer esqueixem el bacallà, és a dir, el fem a trossets. Un cop esqueixat el dessalem al gust. Per emplatar, agafarem el bacallà, li posarem els tomàquets cherry, la ceba i les olives. Un cop tot posat li tirarem un raig d’oli d’oliva verge extra Torclum amb tòfona negre i la sal.
Ja tenim una amanida fresca i ràpida de fer. Bon profit!
Ara pots comprar els nostres olis a la nostra botiga online
Clear Filters
17,00€
Esgotat
Esgotat
Esgotat
Esgotat
24,00€
Article afegit a la cistella
Article afegit a la llista de desitjos
Article eliminat de la llista de desitjos