Autor: Imma Roquet i Francesc Esteve
Lloc: La Boqueria
Parada: Olives Francesc
Localitat: Barcelona
L’Imma Roquet i en Francesc Esteve de la parada Olives Francesc del Mercat de La Boqueria de Barcelona han cuinat diferents plats amb olives utilitzant oli d’oliva Torclum.
Resum
Hem fet una hamburguesa de vedella amb olives d’Aragó picades molt petites i barrejades amb la carn, escamarlans a la planxa i al final hem passat per la mateixa planxa una picada d’olives caspe saltejades amb oli d’oliva Torclum i ho hem posat sobre els escamarlans.
Seguidament, una hamburguesa de bonito amb mesclum, melmelada de tomàquet, tomàquet hidratat i olives tot marinat amb oli d’oliva Torclum.
Per últim, de postres, olives sevillanes farcides de xocolata negra i anyades amb condiment d’oli d’oliva amb taronja Torclum, olives farcides amb cacauets amb mel i cobertes de xocolata negra.
Descobreix els nostres productes a la nostra botiga online
Clear Filters
Esgotat
Article afegit a la cistella
Article afegit a la llista de desitjos
Article eliminat de la llista de desitjos