Autor: Mary Herrera
Restaurant: Petit Bistrô Segur
Localitat: Segur de Calafell
Ingredients per a 4 persones
- 400 grams de farina leudante
- 4 ous
- 150 cl. de crema de llet
- 50 gr. de mantega
- 1 cullaradeta d’aroma de vainilla
- 100 gr sucre
- 2 mandarines senceres
- 25 cl condiment d’oli d’oliva amb taronja Torclum
- 100 gr. de nous
Elaboració
Amb l’ajuda d’una batedora o robot, triturarem les dos mandarines conjuntament amb la mantega freda, la vainilla i la crema de llet.
Fiquem aquesta mescla en un bol ampli i li afegin els ous. Baterem bé i per últim la farina. Amb l’ajuda d’una llengua li donaren voltes a tot el conjunt fins que estiguin tots els ingredients integrats. Li fiquen les nous lleugerament trencades.
Posem una mica d’oli i farina al motlle on volem coure el pa de pessic.
Introduïm la massa a dintre i fiquen al forn previament escalfat a 160º per espai de 30 minuts aproximadament.
Deixen refredar i decorarem amb el que més ens agradi.
Descobreix els nostres condiments a la nostra botiga online.
Clear Filters
18,00€
Esgotat
89,00€
24,00€
Article afegit a la cistella
Article afegit a la llista de desitjos
Article eliminat de la llista de desitjos