Començarem amb una copa de vi rosat de Can Batlle com a benvinguda a aquest entorn fantàstic. Tot seguit farem una passejada entre les vinyes per conèixer una mica més sobre aquesta masia i gaudir de la natura en caure el sol. Acabarem la passejada realitzant un tast d’oli que ens permetrà descobrir els productes Torclum que són de primera qualitat i de km0, i ens farà obrir boca pels tasts que ens prepararan els amics de Terra i Taula.
Panet amb avellanes de La Trencadora i oli d’oliva Torclum de Cal Badejo, pa d’espelta i garrofa de Cal Badejo, Clàssic llonguet de farina de blat de Cal Badejo, Paté Mallart de Gall del Penedès, escabetx de ventresca de tonyina amb oli Torclum i pesto del Restaurant Ull de Llebre, coca de carpaccio de bacallà amb oli d’all i julivert de L’Obrador d’Oriol Rossell, seitons amb oli de romaní del Petit Bistrô i acabarem amb un toc dolç gràcies a les trufes de pa amb oli Torclum i xocolata del Vell Papiol.
Un tast que maridarem amb vi blanc i negre de la mateixa Masia Can Batlle.
DATA
Dia 2 de juliol de 2021
Hora: 19h
PREU
30€
ORGANITZA
Torclum i Can Batlle
LLOC
Masia Can Batlle, 08793 – Barcelona