truita botifarra ou

Autor: Mary Herrera
Restaurant: Petit Bistrô Segur
Localitat: Segur de Calafell

INGREDIENTS

  • 1 ceba petita de Figueres
  • Mig carbassó
  • Dues cullerades d’oli d’all Torclum
  • 5 ous
  • Sal, pebre i julivert picat
  • 1 botifarra de Perol o d’ou

Elaboració

Sofregir les verdures amb l’oli. Batirem els ous amb el julivert i la botifarra tallada i courem la truita.

Descubreix els nostres olis aromatitzats a la nostra botiga online.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

X