Autor: Mary Herrera
Restaurant: Petit Bistrô Segur
Localitat: Segur de Calafell
INGREDIENTS
- 1 ceba petita de Figueres
- Mig carbassó
- Dues cullerades d’oli d’all Torclum
- 5 ous
- Sal, pebre i julivert picat
- 1 botifarra de Perol o d’ou
Elaboració
Sofregir les verdures amb l’oli. Batirem els ous amb el julivert i la botifarra tallada i courem la truita.
Descubreix els nostres olis aromatitzats a la nostra botiga online.
21,95€