Tast d’estiu: L’Espineta

Gaudeix d’una vetllada estiuenca inoblidable amb els nostres Tasts d’Estiu Torclum. Seguirem aquest setembre amb l’experiència gastronòmica única que ens porta el xef Joan Palau Arans de L’Espineta que maridarem amb vins i caves del col·lectiu Terra i Taula. No perdis l’oportunitat de descobrir els sabors exquisits de l’Espineta a Torclum

Què inclou?

4 tapes: 3 salades i 1 dolça

• Bacallà amb pa d’anous i muselina d’allioli de taronja amb reducció de tarongina
• Carpaccio de figues amb crema de ceba àcida i oli de romaní
• Préssec amb ous de burrata i pesto de festucs
• Pa amb oli sal i xocolata amb perles d’OOVE Torclum

Maridatges amb vins i cava del col·lectiu Terra i Taula

Reserva la teva plaça i deixa’t seduir per les delícies que t’oferim!

Dia: 7 de setembre
Hora: 20:30h
Lloc: Espai Torclum
Places limitades