- Enviament gratuït a península en comandes superiors a 110€
Nit de maridatges
50,00€
El proper 10 de juliol, l’Espai Torclum acollirà una Nit de maridatges pensada per gaudir del territori, la cuina, els vins del Penedès i els nostres olis d’oliva verge extra en un format íntim i especial.
L’experiència començarà amb un tast d’OOVEs Torclum amb pa de Cal Badejo, una primera degustació per descobrir els matisos dels nostres olis i obrir la vetllada amb producte de proximitat.
A continuació, la nit seguirà amb una proposta gastronòmica de 3 plats i postres, cadascun acompanyat d’un vi de Can Marlès, seleccionat per crear un maridatge equilibrat, suggerent i ple de matisos.
En estoc
Descripció
Informació addicional
Ressenyes
Descripció
Menú i maridatges
Tast d’OOVEs Torclum amb pa de Cal Badejo
Una primera degustació per posar en valor l’oli d’oliva verge extra i començar la vetllada amb essència Torclum.
Amanida de tomàquets, mozzarella, ceba encurtida i meló
Maridada amb Kelah, una garnatxa blanca de guarda amb tocs minerals que encaixa especialment bé amb la frescor del tomàquet i el punt viu dels encurtits.
Corball, pèsols i bolets
Maridat amb Mula Terca, un sauvignon blanc amb bona acidesa i tocs herbacis, ideal per acompanyar la delicadesa del peix i els matisos vegetals del plat.
Garri sense feina amb cremós de boniato
Maridat amb Torrosolla, un criança d’ull de llebre amb cos i caràcter, pensat per acompanyar la intensitat i la melositat del plat.
Tartaleta de fruita
Maridada amb Todo a Babor, la bombolla fresca d’un clàssic Penedès rosat, perfecte per tancar la nit amb un final lleuger, afruitat i festiu.
Informació pràctica
Data: 10 de juliol
Hora: 20.30 h
Lloc: Espai Torclum
Preu: 50 € per persona
Inclou: tast d’OOVEs Torclum amb pa de Cal Badejo, menú degustació de 3 plats, postres i maridatge amb vins de Can Marlès.
Les places són limitades.
Informació addicional
Ressenyes
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.